Avec derrière lui 15 ans d'expérience en boulangerie, Michel Lombardo et sa femme, Ahlem, ont ouvert la Boulangerie Pâtisserie Khensa à Marcilly-sur-Tille. Une entreprise familiale baptisée du nom de leur fille qui propose aussi un snacking en terrasse le midi et offre ses services de traiteur/pizza. Dans l'équipe, un pâtissier reconnu : Christophe Mourot, deux fois diplômé du meilleur pâtissier à la Foire de Dijon dans les années 80. D'ici la fin d'année 2022, l’embauche d'un autre boulanger pâtissier est prévue.

A vos papilles, ça émoustille !